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こんにちは♪ワタナベです。
先日実家から秋の味覚第二弾が届きました前回は蕾でしたが、今回は開き松茸白くなっているのは胞子だそうです。
大きい!!!事務所で山分けしたのですが、みんな開いた松茸を見たことがなかったそうで何か分からなかった模様（笑） 確かに売っているものは全部蕾ですよね。蕾がひらいて成長するとこうなります蕾は香りが強いので焼いて食べるのがオススメですが、開きはそこまで香りが強くないので松茸ご飯がオススメでありますお楽しみ下さい
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